রেসিপি

বোরহানি বানানোর প্রধান উপকরণ দই। গ্রীস্মের প্রচণ্ড উত্তাপে কিছুটা স্বস্তি আনতেও দইয়ের গুণাগুণ অসীম। দইতে দুধের চাইতে বেশি ভিটামিন ‘বি’, ক্যালসিয়াম ও পটাশ আছে। এতে কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট নেই। এটি …

বোরহানি উপকারিতা | ‘শাহী বোরহানি’ ঘরেই বানানো খুবই সহজ Read More

খাবারের স্বাদ বাড়ায় কি তেলে? নাকি মসলায়? এ নিয়ে আছে বিতর্কও। অনেকে বলেন খাদ্যগুণ বা স্বাদ নির্ভর করে তেলে নয় বরং মসলায়। মসলা কষাতে তেলের পরিবর্তে ব্যবহার করুন পানি। রইলো …

তেল ছাড়া রান্না করুন বানান রেসিপি Read More

‘মিষ্টিকুমড়া দিয়েও ভালো বেগুনি বানানো যায়’ সংসদে দাঁড়িয়ে এমনই বক্তব্য দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। সংসদে প্রধানমন্ত্রীর এমন বক্তব্যের পর থেকেই সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ব্যবহারকারীরা বিভিন্ন ধরনের পোস্ট করা শুরু করে। মিষ্টিকুমড়া …

মিষ্টিকুমড়ার ‍‍‘বেগুনি‍‍’ যেভাবে বানাবেন Read More

সময়ের খবর রেসিপি ডেস্ক: রোজার জন্য আজ আপনাদের এখন দেওয়া হচ্ছে একটি মজার খাবারের রেসিপি। রেসিপিটি হলো একটি চিংড়ির। এক নজরে দেখে নিন দেখে নিন চিংড়ির মালাই কোপতা রান্নার রেসিপিটি। …

সেহেরিতে চিংড়ির মালাই কোপতা রেসিপি – Read More

বিরিয়ানি রান্না করতে যে যে উপকরন প্রয়োজন হবেঃ প্রথমে খাসির মাংস দুই কেজি পরিমানে নিতে হবে তার, সঙ্গে পোলাও বা বাসমতী চাল পরিমানে এক কেজি একটা পাত্রে ভালোভাবে ধুইয়ে রাখতে …

মসলাদার মাংসের দম বিরিয়ানি রেসিপি Read More